Слоеный десерт с маскарпоне

Ингредиенты (на 6 порций):
 
сливки 33% - 500 мл.
маскарпоне - 500 гр.
сахарная пудра - 100 гр.
ванильная эссенция - 3 капли
слоеное без дрожжевое тесто - 1 пачка
ягоды смородины - 1 коробочка
мята - пучок
 
Способ приготовления:
 
Тесто разморозить, нарезать треугольникам. Поставить в духовой шкаф на 190 градусов на 25-30 мин. Сливки взбить с сахарной пудрой, ванильной эссенцией и маскарпоне. Готовый крем убрать в холодильник. на 30 мин. Достать из духового шкафа поднявшиеся треуголники, остудить, разделить по вертикали на две половинки. На одну из половинок выложить крем, закрыть второй половинкой, выложить крем и украсить ягодами и мятой.

Вернуться в раздел