Академия кулинарного искусства
|
|
|
Салат с тунцом и спаржей
Ингредиенты (на 4 порции):
тунец - 600 гр.
листья салата - 300 гр.
томаты "Черри" - 500 гр.
спаржа - 300 гр.
стебель сельдерея - 1 шт.
лимон - 1 шт.
оливковое масло - 50 гр.
соль, перец.
Способ приготовления:
Листья салата промыть, высушить, выложить на сервировочную тарелку и сбрызнуть соком лимона. На листья выложить томаты. Спаржу и сельдерей обжарить на оливковом масле, остудить, выложить к томатам. На спаржу выложить филе тунца, сбрызнуть оливковым маслом, присыпать солью и перцем.
|
|
|